Συνταγή


Και όμως… τα σοκολατάκια που βλέπεις φτιάχνονται με 3 υλικά

Και όμως… τα σοκολατάκια που βλέπεις φτιάχνονται με 3 υλικά

14.04.2019
| 17:15 | Συνταγή

Αν δεν σου αρέσει το φυστίκι Αιγίνης μπορείς να βάλεις οποιοδήποτε άλλο της αρεσκείας σου.

περισσότερα ›
Σπιτικά noodles

Σπιτικά noodles

11.04.2019
| 18:45 | Συνταγή

#tsoulotip: Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και φρέσκο βρασμένο καλαμπόκι που του πάει πολύ.  

περισσότερα ›
Μακαρονάδα bolognese με vodka

Μακαρονάδα bolognese με vodka

07.04.2019
| 13:42 | Συνταγή

Μια διαφορετική συνταγή που θ’ απογειώσει τη μακαρονάδα σου.  

περισσότερα ›
Θρεπτικά κουλουράκια με ταχίνι

Θρεπτικά κουλουράκια με ταχίνι

29.03.2019
| 17:41 | Συνταγή

Θρεπτικά κουλουράκια με ταχίνι

περισσότερα ›
Η συνταγή της ημέρας: Μπακαλιάρος με κουρκούτι από τον Πέτρο Συρίγο

Η συνταγή της ημέρας: Μπακαλιάρος με κουρκούτι από τον Πέτρο Συρίγο

25.03.2019
| 12:45 | Συνταγή

Η 25η Μαρτίου έχει για πρωταγωνιστή στο οικογενειακό τραπέζι… μπακαλιάρο.

περισσότερα ›
Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

21.03.2019
| 22:01 | Συνταγή

#tsoulotip: Το χταπόδι δεν το βράζουμε ποτέ με νερό, ούτε του ρίχνουμε αλάτι γιατί σκλυραίνει. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι καλά ξεπλυμένο 100ml. Κόκκινο κρασί 2-3σκ. Σκόρδο 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 1 […]

περισσότερα ›
Αυτά τα τυροπιτάρια θα τα αγαπήσεις

Αυτά τα τυροπιτάρια θα τα αγαπήσεις

14.03.2019
| 19:20 | Συνταγή

#tsoulotip: Δε χρησιμοποιούμε αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης ώστε να μη σκληρύνει. ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 550 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 220 γρ. Νερό 15 γρ. Ξύδι 4 κ.γ. Ελαιόλαδο […]

περισσότερα ›
Πεινάς; Φάε λίγη Φουρτάλια

Πεινάς; Φάε λίγη Φουρτάλια

12.03.2019
| 19:48 | Συνταγή

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε εσείς, ενώ τη μιζίθρα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τριμμένη φέτα. ΥΛΙΚΑ 10 αυγά 2 μεγάλα (ή 4 μικρά) χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε […]

περισσότερα ›
Αυτο το κέικ λεμόνι, θα σου μείνει αξέχαστο

Αυτο το κέικ λεμόνι, θα σου μείνει αξέχαστο

12.03.2019
| 15:00 | Συνταγή

#tsoulotip: Η κρέμα λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τάρτα λεμονιού. ΥΛΙΚΑ Υλικά για μία φόρμα 26εκ: 400 γρ. Αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του 340 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική 250 γρ. […]

περισσότερα ›
Πανσετάκια με γιαούρτι και δυόσμο

Πανσετάκια με γιαούρτι και δυόσμο

28.02.2019
| 21:40 | Συνταγή

#tsoulotip: Επειδή η μαρινάδα έχει ζάχαρη το κρέας παίρνει γρήγορα χρώμα. Όποτε είμαστε προσεχτικοί στο ψήσιμο και ελέγχουμε συνεχώς να μη μας μαυρίσει το κρέας. ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινή πανσέτα, κομμένη […]

περισσότερα ›
Πώς να καραμελώσετε σωστά τα κρεμμύδια

Πώς να καραμελώσετε σωστά τα κρεμμύδια

28.02.2019
| 21:00 | Συνταγή

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια είναι από τα πιο απλά και οικονομικά συνοδευτικά πιάτων με κρεατικά, όσπρια, πουλερικά αλλά και ψάρια προσδίδοντας σε αυτά μια διακριτικά γλυκιά νότα.

περισσότερα ›
Τάρτα με γεύση καρμπονάρα

Τάρτα με γεύση καρμπονάρα

19.02.2019
| 20:01 | Συνταγή

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης. ΥΛΙΚΑ Υλικά για την τάρτα 250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους 60 […]

περισσότερα ›
Πένες με σάλτσα από κατίκι Δομοκού και πιπεριές Φλωρίνης

Πένες με σάλτσα από κατίκι Δομοκού και πιπεριές Φλωρίνης

15.02.2019
| 16:59 | Συνταγή

#tsoulotip: Αντί για πένες μπορείτε να βάλετε ταλιατέλες ή λιγκουίνι. ΥΛΙΚΑ 500γρ. πένες 4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές, από το βαζάκι 250γρ. κατίκι 1/2σκ. σκόρδο 1/4 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 100γρ. ελιές […]

περισσότερα ›
Σούπα λαχανικών

Σούπα λαχανικών

13.02.2019
| 16:50 | Συνταγή

#tsoulotip: Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα τα λαχανικά, αλλά να καραμελώσουν. ΥΛΙΚΑ 1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 Μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες 3 […]

περισσότερα ›
Αν αγαπάμε κάποιο φαγητό αυτό είναι οι Κοτομπουκιές…

Αν αγαπάμε κάποιο φαγητό αυτό είναι οι Κοτομπουκιές…

11.02.2019
| 18:01 | Συνταγή

#tsoulotip: Όσο περισσότερο μένει στο ψυγείο το μαριναρισμένο κοτόπουλο τόσο πιο πλούσια γεύση αποκτά. ΥΛΙΚΑ 600 γρ. Στήθος κοτόπουλου 100 γρ. Κορν φλεικς, θρυμματισμένα 80 γρ. Παρμεζάνα 80 γρ. Αλεύρι […]

περισσότερα ›
Μια πίτσα για πολλά αστέρια…!

Μια πίτσα για πολλά αστέρια…!

10.02.2019
| 16:40 | Συνταγή

#tsoulotip: Στη ζύμη χρησιμοποιούμε ζεστό νερό το χειμώνα και νερό σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι. ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι σκληρό 500γρ. αλεύρι γ.ο.χ 7γρ. μαγιά ξερή 600-700ml. […]

περισσότερα ›
Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

08.02.2019
| 18:18 | Συνταγή

#tsoulotip: Καλό θα ήταν το μείγμα του κιμά να το αφήσουμε 1 ώρα μέσα στο ψυγείο να βγάλει όλα του τα αρώματα και να σφίξει. Σε περίπτωση που δεν έχουμε […]

περισσότερα ›
Αυτή την μακαρονοσαλάτα που θα την ερωτευτείς

Αυτή την μακαρονοσαλάτα που θα την ερωτευτείς

06.02.2019
| 19:00 | Συνταγή

#tsoulotip: Βάζουμε το μπρόκολο μέσα στο νερό με τον πάγο για να διατηρήσει το χρώμα του. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. Βίδες,πολύχρωμες 240 γρ. Ντοματίνια,κομμένα στη μέση 150 γρ. Μπρόκολο,κομμένο σε μπουκετάκια […]

περισσότερα ›
Αυτό το σουφλέ ζυμαρικών…Τα δίνει!

Αυτό το σουφλέ ζυμαρικών…Τα δίνει!

05.02.2019
| 17:06 | Συνταγή

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε τύπο ζυμαρικού θέλουμε. Προσέχουμε τα μανιτάρια και το μπέικον που θα ρίξουμε στο μείγμα με τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. […]

περισσότερα ›
Τα κουρκουμπίνια που θα σε κάνουν να μην σταματάς να τρως

Τα κουρκουμπίνια που θα σε κάνουν να μην σταματάς να τρως

03.02.2019
| 16:55 | Συνταγή

#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν θέλουμε η συνταγή μας να είναι νηστίσιμη, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ηλιέλαιο με 200γρ. λιωμένο βούτυρο. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100-150ml. ηλιέλαιο Ηλιέλαιο για […]

περισσότερα ›