Μεγάλο Σάββατο και Κυριακή του Πάσχα με παραδοσιακά πιάτα από όλη την Ελλάδα

0
Μοναδικά πασχαλινά φαγητά σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, που εντυπωσιάζουν τους ντόπιους και τους επισκέπτες τους Μαστέλο Σίφνου/Photo: Olive Magazine Είναι αυτές οι μικρές απολαύσεις τελετουργικής...

Τα κουρκουμπίνια που θα σε κάνουν να μην σταματάς να τρως

0
#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν θέλουμε η συνταγή μας να είναι νηστίσιμη, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ηλιέλαιο με 200γρ. λιωμένο βούτυρο. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100-150ml....

Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

0
#tsoulotip: Το χταπόδι δεν το βράζουμε ποτέ με νερό, ούτε του ρίχνουμε αλάτι γιατί σκλυραίνει. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι καλά ξεπλυμένο 100ml. Κόκκινο κρασί 2-3σκ. Σκόρδο 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 1...

Τάρτα με γεύση καρμπονάρα

0
#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης. ΥΛΙΚΑ Υλικά για την τάρτα 250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε...

Πανσετάκια με γιαούρτι και δυόσμο

0
#tsoulotip: Επειδή η μαρινάδα έχει ζάχαρη το κρέας παίρνει γρήγορα χρώμα. Όποτε είμαστε προσεχτικοί στο ψήσιμο και ελέγχουμε συνεχώς να μη μας μαυρίσει το...

Σούπα κουνουπιδιού με αμύγδαλα

0
Μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σούπα ιδανική για αυτή την εποχή, αλλά και ένας ωραίος τρόπος να απολαύσουμε το κουνουπίδι! Η συνταγή εύκολα μετατρέπεται...

Καραντίνα: Συστάσεις Τσιόδρα για μεσογειακή διατροφή – Ποια τρόφιμα προτείνει

0
Να ακολουθούν το μεσογειακό μοντέλο διατροφής κάλεσε τους πολίτες ο Σωτήρης Τσιόδρας Να ακολουθούν το μεσογειακό μοντέλο διατροφής κάλεσε τους πολίτες ο Σωτήρης Τσιόδρας, σημειώνοντας...

Φράουλες: Πλούσιες σε γεύση και διατροφική αξία

0
Ρίχνουμε μια ματιά στα σημαντικά τους οφέλη και σε όσα πρέπει να προσέξουμε για να διατηρηθούν φρέσκες. Τι μας προσφέρουν *Ίσως το πιο σημαντικό διατροφικό χαρακτηριστικό...

Χειμωνιάτικη σαλάτα ζυμαρικών ολικής άλεσης

0
Τρώγεται ζεστή ή κρύα και είναι ιδανική για το lunch box. Προετοιμασία 10′, Ψήσιμο 20′ Υλικά για 2 μερίδες 250 γρ. πένες ολικής άλεσης 250 γρ. κολοκύθα ατμού...

Βασιλόπιτα :Το έθιμο και η ιστορία της για την Πρωτοχρονιά

0
Το έθιμο και η ιστορία της Βασιλόπιτας την Πρωτοχρονιά. Οι ευχές για το νέο έτος και η σχέση της με την Ορθόδοξη Θρησκευτική παράδοση...