Αυτο το κέικ λεμόνι, θα σου μείνει αξέχαστο

#tsoulotip: Η κρέμα λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τάρτα λεμονιού.

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για μία φόρμα 26εκ:

400 γρ. Αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του

340 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική

250 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

4 Αυγά

180 ml Γάλα, πλήρες

100 ml Χυμό λεμόνι

½ κ.γ. Αλάτι

2 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας

Ξύσμα από 1 λεμόνι

 

Υλικά για την κρέμα λεμονιού:

1 1/2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού

50 ml. χυμό λεμόνι

80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

30 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

1 αυγό large, ελαφρώς χτυπημένο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com



Δεν επιτρέπονται τα σχόλια.

Το lay-out.gr θέλει να ακούσει την άποψή σας. Μπορείτε να γράφετε τα σχόλιά σας ελεύθερα, όμως θα επιθυμούσαμε να αποφεύγετε τους υβριστικούς χαρακτηρισμούς. Επίσης, σας παρακαλούμε τα όσα γράφετε να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους.