10 τρόποι να απολαύσετε το αβοκάντο

Οι σαλάτες και τα σάντουιτς με αβοκάντο είναι από τις πιο αγαπημένες μας επιλογές, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χορταστικό και πραγματικά υγιεινό. Συγκεντρώσαμε λοιπόν 10 νόστιμες προτάσεις για να το απολαύσετε.

Κατάγεται από το νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα και οφείλει την ύπαρξή του στους αρχαίους Μάγια. Αν και όλοι ξέρουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο καρπός που πρωτοέγινε γνωστός ως βουτυρόδεντρο, ανήκει στις τροφές που διχάζουν: άλλοι το λατρεύουν, άλλοι το μισούν. Το αβοκάντο τρώγεται φυσικά και σκέτο σαν φρούτο ή ορεκτικό -ταιριάζει ιδανικά με λεμόνι και αλάτι- χρησιμοποιείται, όμως και στις σαλάτες, πράσινες ή μη. Μια πολύ νόστιμη σαλάτα το συνδυάζει με βραστά κολοκυθάκια, φλέικς παρμεζάνας και λαδολέμονο. Μια άλλη νόστιμη παραλλαγή του το θέλει λιωμένο σε ψωμί με λίγο αλατοπίπερο, ενώ μαζί με καυτερές πιπεριές, σκόρδο, κόλιανδρο, κρεμμύδι και λεμόνι γίνεται ένα υπέροχο ορεκτικό, το γνωστό σε όλους γουακαμόλε! Ταιριάζει ακόμα με τα θαλασσινά. Αν είστε λοιπόν λάτρεις του είδους, δοκιμάστε μία από τις παρακάτω συνταγές.

Ντομάτες γεμιστές με σαλάτα από αβοκάντο, γαρίδες, αβγό και κόλιανδρο
Γεμίζουμε ντομάτες με μια νόστιμη σαλάτα από γαρίδα, αβοκάντο και αβγό και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο ορεκτικό ή μεζεδάκι για το ούζο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Αβοκάντο με αρωματικό ελαιόλαδο
Μία διαφορετική σαλάτα με αβοκάντο, που μπορείτε να σερβίρετε και ως ορεκτικό. Μάλιστα είναι τόσο εύκολη και απλή συνταγή, ώστε την προτείνουμε και για πικ νικ, αφού το μόνο που θα χρειαστεί να πάρετε μαζί σας είναι ένα κοφτερό μαχαίρι και κουταλάκια για να απολαύσετε τα αβοκάντο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σουβλάκια κοτόπουλου με σουσάμι και σαλάτα αβοκάντο
Ένα πολύ νόστιμο μεζεδάκι για τη μπίρα σας, ιδανικό για τις καλοκαιρινές μαζώξεις με φίλους. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Περισσότερα στο: olivemagazine.gr



Δεν επιτρέπονται τα σχόλια.

Το lay-out.gr θέλει να ακούσει την άποψή σας. Μπορείτε να γράφετε τα σχόλιά σας ελεύθερα, όμως θα επιθυμούσαμε να αποφεύγετε τους υβριστικούς χαρακτηρισμούς. Επίσης, σας παρακαλούμε τα όσα γράφετε να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους.